Vår historia

Vår historia

Vår prisbelönta Arctic Blue Gin uppkom som en visionär dröm och samma ambition återspeglas i alla våra unika produkter. Vi älskar helt enkelt det vi gör.

Vårt destilleri ligger i den lilla staden Ilomants i Norra Karelen i östra Finland. Ett lugnt och tyst skogsområde utan rusningstrafik och jäktigt stadsliv där järvar och björnar fortfarande strövar fritt omkring.

Inspiration

Varje år reser hundratusentals människor till Finland bara för att uppleva vår unika, rena natur med alla dess oräkneliga skogar och sjöar. Vi vill se till att alla får med sig hem ett stycke av denna lugna upplevelse och kan dela den med sina nära och kära var de än är och när som helst.

Företagets värderingar

Landet med oräkneliga skogar och sjöar har förmågan att lugna ner alla levande varelser. Över 70 % av Finland täcks av vackra skogar – och det är i dessa skogar som vi odlar vår framtid. I tysthet och med stor respekt för naturen.

Mindre är mer. Kvalitet är allting.

I Finland föredrar vi att göra framom att prata, att visa framom att förklara. Vi är ödmjuka och ärliga. Vi uppskattar integritet. Därför har vi en kompromisslös attityd till kvalitet och vi tar inga genvägar för att nå fram. Våra ginsorter har belönats med priser runt om i världen och vi är genuint stolta över detta. Världen är ändå aldrig färdig. Vi fortsätter alltså att utmana oss själva och branschen.

Ett med naturen

Vi inser vårt ansvar och vill göra vår andel för en hållbar planet. För att hjälpa till att skydda den nordiska naturen och dess vintrar. Det är inte bara att allmänt intressen, utan också en aning själviskt. Om vi bevarar den nordiska naturen har vi tillgång till rena råvaror även i framtiden.

Vi samarbetar till exempel med Metsä Board, en partner som har samma värderingar som vi. Metsä Boards hållbara och miljövänliga kartongprodukter används i våra presentlådor och förpackningar. Kartongen görs av träd från hållbart skötta skogar i Finland, där fyra nya plantor planteras för varje träd som skördas.

Mindre är mer. Kvalitet är allting.

Människorna bakom våra arktiska smaker

Arctic Blue Beverages premiumprodukter tillverkas stolt för hand och de har skapats och godkänts av vår Master Distiller Asko Ryynänen och Master Chef Jaakko Sorsa.

Master Distiller
Asko Ryynänen

Askos väg till att bli vår Master Distiller kantades av tur och en tillfällighet. Ett av hans första jobb var på Alko (den nationella alkoholhandelsmonopolen i Finland) där hans intresse för tillverkningen av alkoholdrycker väcktes. När han tagit examen inom restaurangbranschen hade han i planerna att bli bryggare vid ett mikrobryggeri. Det råkade sig att destilleriet Teerenpeli erbjöd honom möjligheten att tillverka finsk whisky. Han såg sig aldrig om. Senare lärde han sig mer genom att besöka olika destillerier i Finland och utomlands och i dag håller Asko egna destilleringskurser. Efter tio år på annat håll började han sakna de bekanta fjällen och naturen i Norra Karelen, som är hans hem. ”Lyckligtvis var mina barndomsvänner tillräckligt galna för att starta ett destilleri i Ilomants.” Master Distiller är tillbaka i hemstadens skogslandskap och med familjen och ångrar inte något.

Master Chef Jaakko Sorsa

Den världsberömde kockens trevligaste smakminnen härstammar från Jaakkos farförälrdrars ö i en av Finlands 187 888 sjöar. Där är de lokala ingredienserna naturligast och renast. När Jaakko växte upp såg han hur hans farmor Ida på ett magiskt sätt omvandlade sötvattensfisk, vilda svampar, vilda bär och vilt till de mest delikata traditionella rätterna, så för honom var det naturligt att börja arbeta inom den kulinariska branschen. Jaakko Sorsa har varit en av nyckelpersonerna bakom restaurangen Chez Dominique med två Michelin-stjärnor i Helsingfors. För närvarande har denna kulinaristiska rockstjärna framgångsrikt serverat nordiska smaker i sin restaurang FINDS i Hongkong i över 13 år. Jaakkos enastående expertis har varit mycket viktig när den förfinade smaken hos Arctic Blue Gin utvecklats.

Arctic Blue Gin tar över världen

World Spirits Award anses vara det främsta priset bland insiders i branschen och ses som världsmästerskapet bland internationella priser.

Det vilda, arktiska blåbäret

Hemligheten bakom vår utsökta smak: Blåbären, de små bestarna som trotsar allt förnuft och frodas i Finlands frosttäckta skogar. De blåbär vi använder växer vilda i skogarna nära Koli nationalpark. Tack vare Finlands stränga vintrar och de ständigt ljusa midsommarnätterna har de en saftig, läcker smak och en väldigt hög halt av flavonoider och antioxidanter.