Cocktails
FUNGERAR BÄST – ”NEAT”
Kan du tänk dig en gin med så förfinad smak att den inte behöver någon garnering, utan att den fungerar bäst som sådan – ”neat”? Vi kan. Därför tillkom Arctic Blue Gin. Upplev de harmoniska dofterna i den arktiska naturen. Avnjut med stil.
40 ML ARCTIC BLUE GIN
1 STOR ISTÄRNING
ARCTIC BLUE GIN & TONIC
50 ML Arctic Blue Gin
100 ML Arctic Blue Tonic
Is
GARNERING:
3 st blåbär
GLAS:
Highball eller lowball
Häll ingredienserna över is och garnera drinken med blåbär. Placera Arctic Blue Tonic-flaskan bredvid drinken. Avnjut ansvarsfullt.
Arctic Long Drink
30 ML Arctic Blue Gin
30 ML grapefruktjuice
Toppa med bitter citron (ca 80 ML)
GARNERING:
3–4 blåbär
GLAS:
Highball
Fyll ett highball-glas upp till kanten med is. Mät upp gin och grapefruktjuice i ett glas och toppa med bitter citron. Rör om försiktigt och garnera med 3–4 blåbär.
Negroni
Häll ingredienserna över is i ett glas och rör om försiktigt. Skär av en bit av apelsinskalet, pressa de eteriska oljorna från skalet i drinken och använd skalet som garnering. Om du vill kan du skära skalet i formen av en rektangel.
Lemongrass Sour
40 ML Arctic Blue Gin
20 ML Aquafaba
25 ML citronsaft
15 ML citrongrässirap
10 ML Grand Marnier
2 skvättar apelsinbitter
GARNERING:
Citrongräs och citronskal
GLAS:
Lowball eller whiskyglas
Mät upp alla ingredienser i en blandare och skaka ordentligt. Sila ner drinken i ett kylt cocktailglas. Garnera med citrongräs och citronskal.
Blue Aviation
45 ML Arctic Blue Gin
20 ML maraschinolikör
10 ML blåbärslikör
20 ML färskpressad citronsaft
GARNERING:
Blåbär och myntablad
GLAS:
Cocktailglas
Ställ cocktailglaset för att kylas ned och mät upp ingredienserna i en blandare. Skaka om väl och dubbelsila ner i ett glas. Garnera drinken med blåbär och ett myntablad.
Melted Snowman
50 ML Arctic Blue Gin
100 ML Arctic Blue Tonic
Is
GARNERING:
Morot
GLAS:
Whiskyglas
Häll ingredienserna över isen och garnera drinken med moroten. Placera Arctic Blue Tonic-flaskan bredvid drinken. Avnjut ansvarsfullt.
Gibson Martini
Kyl ned ditt cocktailglas. Häll alla ingredienser i ett mixerglas, rör om och sila ner i cocktailglaset. Garnera med den picklade löken.
Blue French 75
30 ML Arctic Blue Gin
15 ML färskpressad citronsaft
10 ML sockersirap
60 ML champagne
GARNERING:
Frystorkade blåbär
GLAS:
Champagneglas
Garnera utsidan av ett champagneglas med frystorkade blåbär (de fastnar tack vare citronsaften) och kyl ned glaset. Häll gin, citronsaft och sockersirap i en blandare och skaka om. Efter skakning, dubbelsila ner vätskan i glaset och häll i champagnen sist.
Rose & Tonic
Häll ingredienserna i vinglaset över rikligt med is och rör om. Garnera drinken med grapefrukt och basilika. Avnjut ansvarsfullt.
Rose Spritz
Häll ingredienserna i vinglaset över rikligt med is. Garnera drinken med en halv jordgubbe. Avnjut ansvarsfullt.
OAT NEAT
40 ML Arctic Blue Oat
1 stor istärning
Det harmoniska förhållandet mellan nordlig havre och Arctic Blue Gin tar dig på en fängslande smakresa till den nordliga naturen och varma bakugnar i karelska stugor. Mjuk och krämig likör som fungerar bäst som sådan – ”neat”. Skaka Arctic Blue Oat flaskan väl före användning. Avnjut med stil.
Oat by the Sea
60 ML Arctic Blue Oat
40 ML färsk apelsinjuice
40 ML havtornsjuice
GARNERING:
Lite kardemumma
GLAS:
Highball
Skaka flaskan med Arctic Blue Oat ordentligt före användning. Mät upp alla ingredienser i blandaren och skaka om ordentligt. Sila ner drinken över is i ett highballglas och garnera med lite kardemumma.
OATINI – Oat Espresso Martini
60 ML Arctic Blue Oat
1 espresso (25 ML)
10 ML hasselnötssirap (valfritt)
GARNERING:
Kaffebönor
GLAS:
Cocktailglas
Kyl ned ditt cocktailglas. Skaka först flaskan med Arctic Blue Oat. Häll alla ingredienser i en blandare, skaka om väl och dubbelsila ner i ett glas. Garnera med kaffebönor.
Carrot Cake
60 ML Arctic Blue Oat
20 ML morotsjuice
10 ML hasselnötssirap
Saft från en halv lime (20 ML)
GARNERING:
Havrekaka och kardemumma
GLAS:
Lowbal
Skaka flaskan med Arctic Blue Oat ordentligt före användning. Pressa saften från en halv lime och mät upp alla övriga ingredienser i en blandare och skaka om ordentligt. Sila ner drinken i ett highballglas över is och garnera med en kanelstång, en nypa kardemumma och havrekaksmulor.
Oat Macchiato
40 ML Arctic Blue Oat
20 ML Arctic Blue Gin
Toppa med kaffe eller en espresso
GARNERING:
Kardemumma
GLAS:
Lowball eller cappuccinoglas
Skaka flaskan med Arctic Blue Oat ordentligt före användning. Mät upp Arctic Blue Gin i ett glas, skumma Arctic Blue Oat i en mjölkskummare. Häll över Arctic Blue Gin och toppa med kaffe eller en espresso. Garnera med en nypa kardemumma.
Arctic Berry Mocktail
100 ML Arctic Blue Tonic
1⁄2 tsk kardemummafrön
20 ML Supasawa (alternativt limesaft eller limejuice)
10 ML lingonjuice
20 ML vaniljsirap
GARNERING:
Lingon
GLAS:
Highball
Fyll glaset med is och tillsätt ingredienserna i glaset. Rör om med en sked och garnera med lingon.