Cocktails
MEILLEUR SERVICE – PUR
Pouvez-vous imaginer un gin si raffiné en saveur qu’il ne nécessite aucune garniture, mais est parfait, servi comme ça – pur ? Nous pourrions. Et c’est pourquoi Arctic Blue Gin est né. Découvrez les parfums harmonieux de la nature arctique. Dégustez avec style.
40 ML GIN ARCTIC BLUE
1 GROS CUBE DE GLACE
ARCTIC BLUE GIN & TONIC
50 ML d’Arctic Blue Gin
100 ML d’Arctic Blue Tonic
Glaçons
DÉCORATION:
3 myrtilles
VERRE:
Highball ou lowball
Versez les ingrédients sur les glaçons et décorez la boisson avec des myrtilles. Servez accompagné d’une bouteille d’Arctic Blue Tonic. À consommer avec modération.
Arctic Long Drink
30 ML d’Arctic Blue Gin
30 ML de jus de pamplemousse
Verre rempli de Bitter Lemon (environ 80 ML)
DÉCORATION:
3-4 myrtilles
VERRE:
Highball
Remplissez le verre highball de glaçons jusqu’au bord. Mesurez le gin et le jus de pamplemousse dans le verre et ajoutez du Bitter Lemon. Mélangez doucement et décorez avec 3-4 myrtilles.
Negroni
20 ML d’Arctic Blue Gin
20 ML de vermouth rouge doux
20 ML de Campari
DÉCORATION:
Écorce d’orange
VERRE:
On the Rocks
Versez les ingrédients sur les glaçons dans le verre et mélangez doucement. Coupez une écorce d’orange, versez les huiles éthériques de l’écorce dans la boisson et utilisez l’écorce comme décoration. Si vous le souhaitez, vous pouvez couper l’écorce en forme de rectangle.
Lemongrass Sour
40 ML d’Arctic Blue Gin
20 ML d’aquafaba
25 ML de jus de citron
15 ML de sirop de citronnelle
10 ML de Grand Marnier
2 gouttes d’Orange bitters
DÉCORATION:
Citronnelle et écorce de citron
VERRE:
Lowball ou On the Rocks
Mesurez tous les ingrédients dans un shaker et agitez. Tamisez la boissons dans le verre de cocktail froid. Décorez avec la citronnelle et les écorces de citron.
Blue Aviation
45 ML d’Arctic Blue Gin
20 ML de liqueur Maraschino
10 ML de liqueur de myrtilles
20 ML de jus de citron frais
DÉCORATION:
Myrtilles et feuilles de menthe
VERRE:
Cocktail
Refroidissez le verre à cocktail et mesurez tous les ingrédients dans un shaker. Agitez et tamisez doublement dans un verre. Décorez la boisson avec des myrtilles et une feuille de menthe
Melted Snowman
50 ML d’Arctic Blue Gin
100 ML d’Arctic Blue Tonic
Glaçons
DÉCORATION:
Carotte
VERRE:
On the Rocks
Versez les ingrédients sur les glaçons et décorez avec une carotte. Servez accompagné d’une bouteille d’Arctic Blue Tonic. À consommer avec modération.
Gibson Martini
5 ML de Vermouth Sec
45 ML d’Arctic Blue Gin
DÉCORATION:
Petit oignon mariné
VERRE:
Cocktail
Refroidissez votre cocktail. Versez tous les ingrédients dans un shaker, mélangez et tamisez dans un verre à cocktail. Décorez avec un petit oignon blanc mariné.
Blue French 75
30 ML d’Arctic Blue Gin
15 ML de jus de citron frais
10 ML de sirop de sucre
60 ML de champagne
DÉCORATION:
Myrtilles congelées à sec
VERRE:
Champagne
Décorez le rebord extérieur du verre à champagne avec des myrtilles congelées à sec (elle se fixeront facilement avec du jus de citron) et laissez le verre refroidir. Versez le gin, le jus de citron et le sirop de sucre dans un shaker et agitez. Ensuite, tamisez doublement la boisson dans un verre et versez le champagne pour terminer.
Oat by the Sea
60 ML de liqueur Arctic Blue Oat
40 ML de jus d’orange frais
40 ML de jus de bais d’argousier
DÉCORATION:
Zeste de cardamome
VERRE:
Highball
Agitez vigoureusement la bouteille d’Arctic Blue Oat avant l’utilisation. Mesurez tous les ingrédients dans le shaker et agitez. Tamisez la boisson sur des glaçons dans un verre highball et décorez avec un zeste de cardamome.
OATINI – Oat Espresso Martini
60 ML de liqueur Arctic Blue Oat
1 dose d’expresso (25 ML)
10 ML de sirop de noisette (optionnel)
DÉCORATION:
Grains de café
VERRE:
Cocktail
Refroidissez votre cocktail. Agitez d’abord vigoureusement la bouteille d’Arctic Blue Oat. Versez tous les ingrédients dans un shaker, agitez soigneusement et tamisez doublement dans un verre. Décorez avec des grains de café.
Carrot Cake
60 ML de liqueur Arctic Blue Oat
20 ML de jus de carotte
10 ML de sirop de noisette
Jus d’un demi citron vert (20 ML)
DÉCORATION:
Biscuit d’avoine et cardamome
VERRE:
Highball
Agitez vigoureusement la bouteille d’Arctic Blue Oat avant utilisation. Exprimez le jus d’un demi citron vert, mesurez le reste des ingrédients dans un shaker et agitez. Tamisez la boisson sur des boissons dans un verre highball et décorez avec une tige de cannelle, un zeste de cardamome et des miettes de biscuit d’avoine.
Oat Macchiato
40 ML de liqueur Arctic Blue Oat
20 ML d’Arctic Blue Gin
Café ou dose d’expresso pour remplir le verre
DÉCORATION:
Cardamome
VERRE:
Lowball ou verre de cappuccino
Agitez bien la bouteille d’Arctic Blue Oat avant utilisation. Mesurez l’Arctic Blue Gin dans un verre et faites mousser l’Arctic Blue Oat avec un émulsionneur à lait. Versez sur l’Arctic Blue Gin et remplissez le verre avec du café ou une dose d’expresso. Décorez avec un zeste de cardamome.
Arctic Berry Mocktail
100 ML d’Arctic Blue Tonic
1⁄2 cuillère à café de graines de cardamome
20 ML de Supasawa (ou boisson ou jus de citron)
10 ML de jus d’airelles
20 ML de sirop de vanille
DÉCORATION:
Airelles
VERRE:
Highball
Remplissez le verre de glaçons et rajoutez les ingrédients dans le verre. Mélangez avec une cuillère et décorez la boisson avec des airelles.
