Geschichte
Unsere Geschichte
Unser preisgekrönter Arctic Blue Gin wurde aus einem visionären Traum geboren und der gleiche Ehrgeiz spiegelt sich in all unseren einzigartigen Produkten wider. Wir lieben einfach, was wir tun.
Unsere Brennerei befindet sich in der kleinen Stadt namens Ilomantsi in der Landschaft Nordkarelien im Osten von Finnland. Diese friedliche und ruhige Waldregion, wo statt hektischem Verkehr und hektischem Stadtleben die Vielfraße und Bären immer noch frei herumlaufen.
Inspiration
Jedes Jahr reisen Hunderttausende nach Finnland, um unsere einzigartig saubere und reine Natur mit den unzähligen Wäldern und Seen zu bewundern. Wir möchten sicherstellen, dass jeder ein Stück dieser ruhigen Erfahrung mit nach Hause nehmen und sie jederzeit und überall mit Freunden und Liebsten teilen kann.
Unsere Unternehmenswerte
Das Land der unzähligen Wälder und Seen hat die Fähigkeit, jedes Lebewesen zu beruhigen. Über 70 % Finnlands werden von wunderschönen Wäldern übernommen – und in diesen Wäldern bauen wir unsere Zukunft an. In Stille und mit großem Respekt vor der Natur.
Weniger ist mehr. Qualität ist alles.
In Finnland ziehen wir es vor, Dinge zu tun, als darüber zu sprechen und zu zeigen, anstatt zu erklären. Wir sind bescheiden und ehrlich. Integrität ist das, was wir wirklich schätzen. Aus diesem Grund haben wir eine kompromisslose Einstellung zur Qualität und nehmen keine Abkürzungen, um zu ihr zu gelangen. Unsere Gins wurden weltweit ausgezeichnet und wir sind wirklich stolz darauf. Aber die Welt ist niemals fertig. Wir werden uns und unsere gesamte Branche also weiterhin herausfordern.
Eins mit der Natur
Wir erkennen unsere Verantwortung und wollen unseren Beitrag für einen nachhaltigen Planeten leisten. Um die nördliche Natur und ihre Winter zu retten. Es ist nicht nur ein öffentliches Interesse, sondern auch ein bisschen egoistisch. Durch die Erhaltung der nördlichen Natur wird auch in Zukunft die Verfügbarkeit reiner Rohstoffe sichergestellt.
Wir haben zum Beispiel eine Kooperationsvereinbarung mit der Metsä Board. Ein Partner, der mit uns die gleichen Werte teilt. Die nachhaltigen und umweltfreundlichen Kartonprodukte von Metsä Board werden in unseren Geschenkboxen und Verpackungen verwendet. Die Kartons bestehen aus Holz aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern in Finnland, wobei für jeden geernteten Baum vier neue Sämlinge gepflanzt werden.
Weniger ist mehr. Qualität ist alles.
Die Menschen hinter unseren arktischen Aromen
Die Premiumprodukte von Arctic Blue Beverages werden von unserem Brennmeister Asko Ryynänen und Meisterkoch Jaakko Sorsa mit Stolz handgefertigt, entworfen und genehmigt.
Brennmeister Asko Ryynänen
Askos Weg, unser Brennmeister zu werden, war mit Zufall gepflastert. Einer seiner ersten Jobs bei Alko (dem nationalen Einzelhandelsmonopol für alkoholische Getränke in Finnland) weckte das Interesse an der Herstellung alkoholischer Getränke. Nach seinem Abschluss in Hospitality Management plante Asko, Brauer in einer Mikrobrauerei zu werden. Die Teerenpeli Distillery bot ihm zufällig die Möglichkeit, finnischen Whisky herzustellen. Er bereute es nie. Später lernte er mehr, indem er verschiedene Brennereien in Finnland und im Ausland besuchte, und heutzutage veranstaltet Asko seine eigenen Destillationskurse. Nachdem er zehn Jahre anderswo gelebt hatte, begann er, die vertrauten Fjällchen und die Natur von Nordkarelien, seiner Heimat, zu vermissen. „Zum Glück waren meine Freunde aus Kindertagen verrückt genug, um in Ilomantsi eine Brennerei zu errichten.“ Zurück in den Wäldern seiner Heimatstadt mit seiner Familie bereut der Brennmeister nichts.
Meisterkoch Jaakko Sorsa
Die angenehmsten Geschmackserinnerungen des weltberühmten Chefs gehen auf die Insel der Großeltern von Jaakko zurück, die sich in einem der 187.888 Seen Finnlands befindet. Hier sind die lokalen Zutaten am natürlichsten und reinsten. Als er aufwuchs und die Magie seiner Oma Ida beobachtete, Süßwasserfische, wilde Pilze, wilde Beeren und Wildfleisch in die köstlichsten traditionellen Gerichte zu verwandeln, war es für ihn nur natürlich, seine Reise im kulinarischen Bereich zu beginnen. Jaakko Sorsa war einer der Schlüssel zum Erfolg des mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants Chez Dominique in Helsinki. Derzeit serviert dieser kulinarische Rockstar in seinem Restaurant FINDS in Hongkong seit über 13 Jahren erfolgreich nordische Aromen. Jaakkos herausragendes Know-how war entscheidend für die Entwicklung des raffinierten Geschmacks des Arctic Blue Gin.
Arctic Blue Gin erobert die Welt
Der World Spirits Award gilt als die höchste Auszeichnung, die Branchenkenner anbieten, und gilt als Weltmeisterschaft der internationalen Auszeichnungen.
Heidelbeere – die wilde arktische Blaubeere
Das Geheimnis unseres exquisiten Geschmacks: Heidelbeeren, diese kleinen blauen Kugeln, die sich jeder Rationalität widersetzen und in den frostbedeckten Wäldern Finnlands gedeihen. Die Heidelbeeren, die wir verwenden, wachsen wild in den Wäldern in der Nähe des Koli-Nationalparks. Dank der harten Winter in Finnland und dem ununterbrochenen Sonnenschein der Mittsommernächte haben sie einen saftigen, köstlichen Geschmack und einen extrem hohen Gehalt an Flavonoiden und Antioxidantien.